这里是描述不同种类食物的英文单词。
肉
bacon | 烟肉 |
beef | 牛肉 |
chicken | 鸡肉 |
cooked meat | 熟肉 |
duck | 鸭 |
ham | 火腿 |
kidneys | 腰子 |
lamb | 羊肉 |
liver | 肝 |
mince / minced beef | 肝酱 |
paté | 肝酱 |
salami | 意大利肠 |
sausages | 香肠 |
pork | 猪肉 |
pork pie | 猪肉馅饼 |
sausage roll | 香肠卷 |
turkey | 火鸡 |
veal | 小牛肉 |
水果
apple | 苹果 |
apricot | 杏子 |
banana | 香焦 |
blackberry | 黑莓 |
blackcurrant | 黑加仑 |
blueberry | 蓝莓 |
cherry | 樱桃 |
coconut | 椰子 |
fig | 无花果 |
gooseberry | 醋栗 |
grape | 葡萄 |
grapefruit | 葡萄柚 |
kiwi fruit | 奇异果 |
lemon | 柠檬 |
lime | 青檬 |
mango | 芒果 |
melon | 瓜 |
orange | 橙 |
peach | 桃子 |
pear | 梨果 |
pineapple | 菠萝 |
plum | 梅子 |
pomegranate | 石榴 |
raspberry | 山莓 |
redcurrant | 红加仑 |
rhubarb | 大黄 |
strawberry | 草莓 |
bunch of bananas | 一串香蕉 |
bunch of grapes | 一串葡萄 |
鱼类
anchovy | 风味鱼 |
cod | 鳕鱼 |
haddock | 黑线鳕 |
herring | 鲱鱼 |
kipper | 腊鱼 (一般是熏制的鲱鱼) |
mackerel | 鲭鱼 |
pilchard | 鲱鱼类 |
plaice | 鲽鱼 |
salmon | 三文鱼 |
sardine | 沙丁鱼 |
smoked salmon | 烟熏三文鱼 |
sole | 漯沙鱼 |
trout | 鳟鱼 |
tuna | 吞拿鱼 |
蔬菜类
artichoke | 洋蓟 |
asparagus | 芦笋 |
aubergine | 茄子 |
avocado | 牛油果 |
beansprouts | 豆芽 |
beetroot | 甜菜根 |
broad beans | 蚕豆 |
broccoli | 西兰花 |
Brussels sprouts | 小甘蓝 |
cabbage | 甘蓝菜 |
carrot | 葫萝卜 |
cauliflower | 椰菜花 |
celery | 西芹 |
chilli / chilli pepper | 意大利面或粉 |
courgette | 小胡瓜 |
cucumber | 黄瓜 |
French beans | 法国豆 |
garlic | 蒜 |
ginger | 姜 |
leek | 大葱 |
lettuce | 生菜 |
mushroom | 蘑菇 |
onion | 洋葱 |
peas | 豆子 |
pepper | 辣椒 |
potato (复数形式:potatoes) | 马铃薯 |
pumpkin | 南瓜 |
radish | 小萝卜 |
rocket | 芝麻菜 |
runner beans | 红花菜豆 |
swede | 瑞典甘蓝 |
sweet potato (复数形式:sweet potatoes) | 甘薯 |
sweetcorn | 甜玉米 |
tomato (复数形式:tomatoes) | 蕃茄 |
turnip | 芜菁 |
spinach | 菠菜 |
spring onion | 葱 |
squash | 笋瓜,西葫芦一类的小瓜 |
clove of garlic | 一瓣大蒜 |
stick of celery | 一根芹菜 |
罐装及冰冻食品食品
baked beans | 烘豆 |
corned beef | 咸牛肉 |
kidney beans | 芸豆 |
soup | 汤 |
tinned tomatoes | 罐蕃茄 |
chips | 薯条 |
fish fingers | 炸鱼条 |
frozen peas | 冷冻豌豆 |
frozen pizza | 冷冻披萨 |
ice cream | 冰淇淋 |
烹饪原料
cooking oil | 食用油 |
olive oil | 橄榄油 |
stock cubes | 方块状固体调味料 |
tomato purée | 番茄酱 |
英语词汇 | |
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➔
饮食 |
软饮料
➔ |
奶类产品
butter | 牛油 |
cream | 奶油 |
cheese | 乳酪 |
blue cheese | 蓝纹奶酪 |
cottage cheese | 白软干酪 |
goats cheese | 山羊乳酪 |
crème fraîche | (常浇在水果上的)鮮奶油 |
eggs | 鸡蛋 |
free range eggs | 土鸡蛋 |
margarine | 人造奶油 |
milk | 牛奶 |
full-fat milk | 全脂牛奶 |
semi-skimmed milk | 半脂牛奶 |
skimmed milk | 脱脂牛奶 |
sour cream | 酸奶油 |
yoghurt | 酸奶酪 |
面包,蛋糕和家庭烤制食品
baguette | 法棍 |
bread rolls | 包卷 |
brown bread | 全麦面包 |
white bread | 白面包 |
garlic bread | 蒜蓉面包 |
pitta bread | 嵌面包 |
loaf / loaf of bread | 嵌面包 |
sliced loaf | 切片面包 |
cake | 蛋糕 |
Danish pastry | 丹麦糕点 |
quiche | 乳蛋饼 |
sponge cake | 松糕 |
baking powder | 发酵粉 |
plain flour | 面粉 |
self-raising flour | 自发粉 |
cornflour | 玉米面粉 |
sugar | 糖 |
brown sugar | 红糖 |
icing sugar | 糖霜 |
pastry | 面粉糕饼 |
yeast | 酵母 |
dried apricots | 杏干 |
prunes | 西梅干 |
dates | 枣子干 |
raisins | 葡萄干 |
sultanas | 提子干 |
早餐食品
breakfast cereal | 谷类食品 |
cornflakes | 麦片 |
honey | 蜂蜜 |
jam | 果酱 |
marmalade | 果子酱 |
muesli | 瑞士果蔬燕麦片 |
porridge | 麦片粥 |
toast | 烤面包 |
其他食品
noodles | 面条 |
pasta | 意大利面或粉 |
pasta sauce | 意大利面姜 |
pizza | 意大利薄饼 |
rice | 米饭 |
spaghetti | 意大利粉 |
调味品和酱料
ketchup | 蕃茄酱 |
mayonnaise | 蛋黄酱 |
mustard | 芥末 |
pepper | 胡椒 |
salad dressing | 沙拉酱 |
salt | 盐 |
vinaigrette | 沙拉调味汁 |
vinegar | 醋 |
小食
biscuits | 饼干 |
chocolate | 巧克力 |
crisps | 薯片 |
hummus | 鹰嘴豆泥 |
nuts | 坚果 |
olives | 橄榄 |
peanuts | 花生 |
sweets | 糖 |
walnuts | 胡桃 |
食用香科
basil | 罗勒 |
chives | 细香葱 |
coriander | 芫荽 |
dill | 小茴香 |
parsley | 西芹 |
rosemary | 迷迭香 |
sage | 鼠尾草 |
thyme | 麝香草 |
香料
chilli powder | 辣椒粉 |
cinnamon | 肉桂 |
cumin | 孜然 |
curry powder | 咖哩粉 |
nutmeg | 肉豆蔻 |
paprika | 红辣椒粉 |
saffron | 藏红花 |
其他有用的单词
organic | 有机的 |
ready meal | 即食食品 |
食物包装
bag of potatoes | 一包土豆 |
bar of chocolate | 一条巧克力 |
bottle of milk | 一瓶牛奶 |
carton of milk | 一盒牛奶 |
box of eggs | 一盒鸡蛋 |
jar of jam | 一罐果酱 |
pack of butter | 一块黄油 |
packet of biscuits | 一包饼干 |
packet of crisps / bag of crisps | |
packet of cheese | 一包奶酪 |
punnet of strawberries | 一小篮草莓 |
tin of baked beans | 一听烘豆 |
tub of ice cream | 一桶冰淇淋 |